INGREDIENTES (para 30 biscoitos):
- 1 ovo;
- 100 g de açúcar;
- 100 g de manteiga;
- 8 g de fermento em pó;
- 1 limão;
- 270 g de farinha de trigo;
- açúcar granulado;
- açúcar em pó.
Para preparar os biscoitos de limão, comece por bater a manteiga amolecida numa tigela até fazer um creme.
Incorpore o ovo e adicione as raspas e o sumo de limão enquanto continua a abater.
Adicione a farinha peneirada e o fermento a pouco a pouco. Amasse a massa com as mãos até obter uma mistura suave.
Enrole a massa em filme e coloque-a no frigorífico uma hora.
Retire a massa e faça bolas de 20 g cada, passe-as por açúcar granulado e, em seguida, no açúcar em pó e disponha-as num tabuleiro forrado com papel manteiga.
Coza os biscoitos de limão a 180 ° C por 10 a 12 minutos.
Deixe arrefecer antes de servi-los.
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Um prato muito simples, mas muito saboroso, ideal para ser servido com batatas assadas.
Ingredientes:
- 6 pernas de frango (sem as coxas);
- 12 fatias de bacon;
- Alecrim q.b .;
- mostarda (cerca de 2 colheres de chá);
- 1/2 copo de vinho branco seco;
- azeite extra virgem;
- sal (com ervas).
Pimenta
Retire a pele do frango e faça quatro golpes em cada perna distantes uns dos outros. Tempere a carne com um pouquinho de sal e pimenta.
Espalhe a mostarda sobre a carne, fazendo com que ela penetre bem mesmo dentro das incisões.
Enrole cada perna com 2 fatias de bacon e coloque-as numa assadeira.
Regue com azeite, adicione o alecrim picado e o vinho branco.
Asse no forno pré-aquecido a 180 ° C cerca de 45-50 minutos, regando de vez em quando com o molho.
Sirva com batatas assadas.
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O salame de chocolate com Nutella sem ovos é delicioso e prepara-se em poucos minutos.
É tão fácil que pode até ser preparado por uma criança sozinha.
Em suma, o salame de chocolate com Nutella é um bolo fácil, rápido e realmente delicioso.
INGREDIENTES:
- 200 g de bolacha maria;
- 120 g de Nutella;
- 60 g de chocolate amargo;
- 50 ml de leite;
- 30 g de açúcar;
- 25 g de miolo de avelã picada;
- açúcar em pó.
Para preparar o salame de chocolate com Nutella sem ovos, parta as bolachas maria com as mãos, pedaços pequenos e outros em migalhas.
Adicione a Nutella, o açúcar, as avelãs picadas e misture tudo muito bem.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e deixe arrefecer.
Adicione o chocolate derretido e o leite aos restantes ingredientes.
Misture bem.
Polvilhe a bancada com bastante açúcar em pó e coloque a mistura sobre ela, dando-lhe a forma de um salame.
Envolva-o numa folha de alumínio e coloque-o no frigorífico cerca de 5-6 horas.
Antes de servir o salame polvilhe com mais açúcar em pó.
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Ingredientes:
2 chávenas de sobras de arroz
3 ovos cozidos
2 latas de atum
molho de tomate q.b.
molho béchamel q.b.
Preparação:
Coloque o molho de tomate num tachinho e deixe levantar fervura. Junte o atum escorrido e deixe ferver novamente. Num pyrex coloque metade do arroz, por cima deite a mistura de molho de tomate e atum e disponha os ovos cortados em rodelas. Cubra com o arroz restante e verta o molho béchamel por cima. Leve ao forno a 180ºC para gratinar.
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Ingredientes:
50 g de queijo ralado
30 g de azeite
2 dentes de alho
300 g de cebola
400 g de bacalhau demolhado e desfiado
200 g de miolo de camarão
200 g de delícias do mar
1000 g de leite
90 g de farinha
50 g de manteiga
1 c. de chá de mostarda
1 c. de chá de sal
1 pitada de pimenta preta
200 g de natas
220 g de espargos brancos cortados em 3
300 g de batata palha
Preparação:
Coloque no copo o azeite, o alho e a cebola, pique 5seg/vel5 e refogue 5min/Varoma/vel colher inversa. Junte o bacalhau e o camarão e salteie 5min/Varoma/vel1. Retire e reserve num pirex. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque no copo o leite, a farinha, a manteiga, a mostarda, o sal e a pimenta e programe 8min/90ºC/vel4. Adicione as natas e envolva 5seg/vel4. Deite sobre o bacalhau, adicione os espargos, a batata palha e as delícias do mar cortadas e envolva. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Sirva de seguida.
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Ingredientes:
1 placa de massa folhada (ou quebrada)
100 gr de espinafres congelados
2 latas de atum escorridas
1 dente de alho
azeite q.b.
50 gr de queijo ralado
120 ml de leite
3 ovos
salsa picada
sal e pimenta q.b.
Preparação:
Forrar uma tarteira com a massa folhada (ou quebrada). Colocar os espinafres numa tigela e levar ao micro-ondas 2 min. na potência máxima. Escorrer bem a água. Colocar um pouco de azeite e alho numa frigideira, juntar o atum e os espinafres e saltear um pouco. Espalhar esta mistura na tarteira forrada. Bater os ovos com o leite e temperar com sal e pimenta a gosto. Deitar esta mistura na tarteira. Polvilhar com queijo ralado. Levar ao forno pré-aquecido 180ºC cerca de 30 min.ou até estar dourada.
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5 ovos
1 iogurte de aroma de limão ou natural
1 medida de óleo (a mesma do copo de iogurte)
300g de açúcar
160g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
2 maçãs de qualquer qualidade cortadas em cubos pequenos
50g de coco ralado
Raspa de 1 lima
Raspa de 1 limão pequeno
Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar um tabuleiro médio com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.
Começar por retirar a raspa da casca da lima e do limão.
Numa taça colocar todos os ingredientes, com excepção da farinha e do fermento. (Bimby: colocar o açúcar e a casca da lima e do limão, sem a parte branca, e pulverizar uns segundos na vel. 9. Juntar os restantes ingredientes com excepção da farinha e do fermento e bater 5 min., vel. 4)
Juntar a farinha e o fermento e bater mais um pouco, apenas para envolver. (Bimby: 30 seg. vel. 5)
Colocar a massa no tabuleiro e levar ao forno quente cerca de 30 minutos. Verificar a cozedura com um palito, retirar do forno e deixar arrefecer. Cortar em quadrados e servir.
Bom apetite!
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