Ingredientes: 1 posta de peixe de sobras (bacalhau, pescada…) 1/4 de pimento vermelho picado 1 cebola pequena picada 2 hastes de cebolinho picadas (opcional) Salsa picada q.b 2 ovos 1/2 cerveja mini 150 gr de farinha com fermento Pimenta branca moída q.b Sal q.b Óleo q.b
Bata
bem os ovos com a cerveja e o sal. Adicione os restantes ingredientes,
ficando para o fim a farinha. Envolva bem e frite em óleo quente
abundante. Quando estiverem fritas escorra em papel absorvente.
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