Para esta receita vamos precisar de:
Bolachas (2 pacotes),
Margarina (350gr),
Açúcar (300gr),
Óleo (1C.Sopa),
Café bem forte.
Confecção:
Bater a margarina (temperatura ambiente) com o açúcar até obter um creme esbanquiçado (para que não se sentisse os grãos de açúcar ao comer, triturei o açúcar antes de juntar á margarina), juntar o óleo e voltar a bater bem.
No prato de servir, dispor a primeira camada de bolachas passando previamente pelo café forte e frio, barrar com o creme anterior e repetir a operação as vezes necessárias a atingir o tamanho de bolo pretendido.
Por fim barrar o bolo todo e decorar a gosto, neste caso triturei o resto da bolacha e decorei com framboesas.
Fonte original todos os direitos reservados a: http://amorentrereceitas.blogspot.pt
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