Para este receita vamos precisar de:
Tomate Maduro (usei 3kg),
Açucar (usei 1kg),
Pau de Canela (usei 6),
Casca de Limão (usei 1).
Confecção:
Tirar a pele e as grainhas (o máximo que conseguir) ao tomate e colocar num passador durante pelo menos 1 hora a escorrer, depois colocar na panela com os restantes ingredientes, levar ao lume.
Deve cozer em lume brando e nunca parar de mexer, ate ficar em ponto de estrada, por fim quando estiver no ponto colocar de imediato nos frascos, previamente esterilizados e secos, tapar com papel vegetal e fechar o frasco...
Fonte original todos os direitos reservados a: http://amorentrereceitas.blogspot.pt
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