Ingredientes:
110g de manteiga
1 colher de sopa de mel
75g de açucar amarelo
110g de farinha com fermento
110g de flocos de aveia
1 colher de chá de gengibre em pó
1 ovo
Aquecer o forno a 170ºC. No microondas, derreter a manteiga com o açucar e mel.
Numa taça, misturar a farinha, aveia e gengibre. Deitar a mistura de manteiga na da farinha e misturar tudo bem. Bater o ovo e misturar também.
Com duas colheres, fazer bolinhas de massa e colocar num tabuleiro de ir ao forno. Achatar um pouco as bollinhas.
Levar ao forno cerca de 12 minutos ou até ficarem douradas. Deixar arrefecer numa rede.
Fonte original todos os direitos reservados a: http://claudipediafb.blogspot.pt
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