Coquinhos da minha mãe

Ingredientes:

200 gr de coco ralado
200 gr de açúcar
4 ovos inteiros
sumo de 1 limão
2 colheres de manteiga derretida
forminhas de papel



Preparação:


Ligar o forno a 200.º C. Numa tigela misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogénea.
Seguidamente dispor porções nas forminhas de papel e levar ao forno até dourarem. 

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