Ingredientes
125 ml de sumo de limão
500 ml de natas para bater
250 g de leite condensado
30 bolachas Maria
Opcional: uma pitada de corante alimentício amarelo em pó
Para decorar: Bolachas Maria raladas / coco ralado
Preparação
Numa tigela grande, coloque as natas bem frias, bata um pouco e acrescente 250 gramas de leite condensado, também frio.
Bata bem e deite o sumo de limão aos poucos.
Em questão de segundos, o creme engrossa.
Adicione uma pitada de corante alimentíar para dar a cor amarelo limão (opcional).
A textura que deve ter é tipo mousse.
Agora coloque uma camada de bolachas e cubra com uma de creme... Repita até esgotar os ingredientes.
Decore com bolacha maria moída e coco ralado (também podemos adicionar canela em pó). Leve ao frio algumas horas.
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