Bolo de maçã dos 7 copos .... mais fácil é impossível! Faz-se num instante e fica muito muito bom!

ingredientes:

1 copo de iogurte natural (utiliza-se o copo do iogurte como medida para os restantes ingredientes)

2 copos de açúcar

3 copos de farinha para bolos

1 copo  de óleo 

3 ovos

1 pitada de sal

aroma de baunilha

2 maçãs

Sumo de limão

1 colher de sobremesa de fermento em pó

PROCEDIMENTO:

Primeiro prepare as maçãs, descascando-as e cortando-as em fatias. Coloque as maçãs num recipiente regue com sumo de limão e polvilhe com uma colher de sopa de açúcar, mexa e reserve. Prossiga com a massa do bolo. Numa tigela, coloque os ovos e o açúcar e bata com a batedeira. Adicione o óleo e o iogurte, e depois a farinha, a baunilha e o fermento. Finalmente adicione as maçãs. Leve a cozer cerca de 40 minutos a 180 graus. Quando o bolo arrefecer  polvilhe com bastante açúcar em pó.

Divinal!!!!!


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Original:daqui