Aprenda com a Mónica Sintra a fazer o Salame de Chocolate da sua infância!

 

A cantora partilhou então a receita de Salame de Chocolate da sua infância que, além de deliciosa, não é nada difícil de fazer:

Salame de chocolate (da minha infância)

Ingredientes

-50 g de chocolate em pó
-150 g de cacau em pó
-200 g de açúcar
-125 g de manteiga derretida
-200 g de bolachas do tipo Maria
-4 gemas
-Manteiga para untar
-1/2 cálice de vinho do Porto
-Açúcar pasteleiro q.b.



Método de preparação

1.Misture muito bem o chocolate com o cacau e o açúcar. Acrescente a manteiga, as bolachas partidas em pedaços pequenos e as gemas e, depois, amasse tudo muito bem com as mãos.

2.Coloque a mistura sobre papel vegetal, previamente untado com manteiga e borrifado com o vinho do Porto.

3.Enrole, com a ajuda do papel vegetal, formando um rolo.

4.Reserve no frigorífico por, pelo menos, seis horas. Antes de servir polvilhe com açúcar pasteleiro.”



Fácil, não lhe parece? Agora é só experimentar!

 

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