(chávena de chá = 240 ml)
Ingredientes
1 chávena (chá) de manteiga
1 chávena (chá) de açúcar
1 ovo
2 e 2/3 chávenas (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de essência de baunilha
Preparação
Bata a manteiga e o açúcar na batedeira até obter um creme esbranquiçado e fofo. Junte o ovo e bata mais um pouco. Adicione a essência de baunilha e a farinha e misture tudo. Ponha a massa num saco de plástico (ou embrulhe-a num filme plástico) e leve-a ao frigorifico uma hora.
Ligue o forno em 200ºC. Ponha um pouco da massa no dispara biscoitos. Posicione o aparelho na posição vertical, no fundo de um tabuleiro grande forrado com papel vegetal e só então pressione o gatilho.
Faça os biscoitos um ao lado do outro, pois a própria circunferência externa do aparelho tem largura suficiente para fazer a distância entre os biscoitos. Leve o tabuleiro ao forno pré aquecido, cerca de dez minutos ou até os biscoitos começarem a dourar levemente.
Fonte: https://portugalconhecaomaisbelopaisdaeuropa.blogspot.com/
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