Ingredientes
600 ml de natas
1 lata de leite condensado cozido
5 folhas de gelatina
1 chávena de nozes picadas
2 pacotes de bolachas Maria
Café forte o suficiente para molhar as bolachas
Bate as natas bem firmes, junta o leite condensado, a seguir a gelatina demolhada em água fria e derretida no micro-ondas.
,Numa forma com aro, coloque uma camada de bolacha maria passada por café forte, uma camada de creme, polvilhe com nozes picadas e cubra com outra camada de bolacha.
Repita até esgotar os ingredientes.
Para a cobertura
120gr de açúcar
1 colher (de sopa) de manteiga.
125ml de natas.
Leve o açúcar ao lume até começar a dourar, junte a manteiga e por fim as natas.
Retire do lume e deixe arrefecer.
Desenforme e cubra com a calda de caramelo.
Polvilhe com nozes picadas e enfeite com metades de nozes.
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