Uma torta fofinha e deliciosa e super fácil de fazer! Veja a receita....
Ingredientes
6 ovos
metade do peso dos ovos em farinha sem fermento
o peso dos ovos em açúcar
ovos moles para rechear
Pré-aquecer o forno a 180º
Untar e polvilhar com farinha um tabuleiro rectangular.
Bater as claras em castelo.
Bater o açúcar e as gemas até ficar uma mistura cremosa.
Envolver as misturas anteriores.
Adicionar a farinha, peneirada e misturar levemente.
Colocar na forma e levar ao forno a 180º, cerca de 20 min, não deixando cozer demasiado.
Polvilhar com açúcar um pano de cozinha, do tamanho da forma.
Desenformar sobre esse pano e rechear com os ovos moles.
Enrolar, apertando com ajuda do pano e deixar arrefecer antes de servir.
(também fica bem recheada com uma ganache de chocolate, nutella ou compota de fruta)
Fonte original todos os direitos reservados a: http://www.martabatista.com
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