Tarte de queijo fresco e canela

 

Ingredientes:

1 rolo de massa quebrada
200g de queijo fresco
100ml de leite
100g de açúcar
6 gemas
1 colher de sopa de farinha maizena
Canela em pó q.b.


Preparação:


- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Untar com manteiga uma tarteira e forrar com a massa quebrada.
- Numa taça, misturar muito bem o queijo fresco com as gemas, o açúcar, a canela e a farinha maizena (pode utilizar uma batedeira).
- Juntar o leite.
- Verter o creme sobre a massa quebrada e levar ao forno durante aproximadamente uns 30 minutos ou até estar dourada e firme.
- Retirar do forno, deixar arrefecer e desenformar.
- Servir polvilhada com canela em pó.




BOM APETITE!!

 

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