Tarte de Queijo Fresco e Coco

 

Ingredientes:


2 queijos frescos de Cabra (130g cada)
1 massa quebrada de compra
5 c, de sopa de coco ralado
125g de açúcar
2 iogurtes gregos
5 ovos caseiros
raspa e sumo de meio limão


Preparação:


Forre a forma com a massa. 

Numa taça coloque os ovos, o açúcar e os queijos frescos de Cabra. Bata até obter uma massa homogénea, junte os iogurtes, o coco e a raspa de limão.

Misture tudo muito bem e espalhe na forma, sobre a massa.

Leve a forno quente a 180º durante uns 25 minutos ou até que esteja douradinha.

 

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