Receita
1 1/2 chávenas de água
1 ovo
4 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (sobremesa) de sal
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento biológico seco
1/2 chávena de óleo
4 1/2 chávenas de farinha de trigo, aproximadamente
Modo de Fazer
Coloque todos os ingredientes na MFP (máquina de fazer pão) e vá adicionando a farinha aos poucos ou pode ser amassado a mão também, sove bem a massa durante 20 minutos e deixe
descansar cerca de 40 minutos.
Coloque a massa numa superfície polvilhada com farinha, divida a massa em 30 porções
e forme bolinhas da massa, modele cada bolinha num rolinho, fazendo o formato da
bisnaguinha.
Coloque os pãezinhos numa assadeira polvilhada com farinha, deixando um espaço entre
eles, cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume.
Pré aqueça o forno a 180 graus e coza os pães cerca de 20 minutos, aproximadamente.
Depois dos pães já cozidos e ainda quentes pincele-os com manteiga ou margarina, ajuda a
deixar a casca mais fina e macia.
Rende 30 pães tipo bisnaguinha.
Fonte original todos os direitos reservados a: http://www.carameloesal.com
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