Ingredientes:
200 gr de farinha
200 gr de açúcar amarelo
100 gr de manteiga
8 ovos M
1 colher de sobremesa de canela em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Raspa de limão q.b.
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar
Preparação:
Unte uma forma de buraco com cerca de 20 cm de diâmetro (o da foto tem 22 de diâmetro) com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve. Ligue o forno a 180ºC.
Numa tigela, bata muito bem a manteiga com o açúcar e raspa de limão a gosto. Junte depois os ovos, um a um batendo sempre muito bem. Acrescente a canela, o fermento e a farinha e bata mais um pouco.
Deite a massa na forma e leve ao forno durante cerca de 30 a 35 minutos.
Retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva.
Fonte: Bolos e Doces - Teleculinária
@ http://temperosdaiza.blogspot.com/
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