Ingredientes:
2 laranjas pequenas ou 1 grande
4 ovos
1 chávena de óleo
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
Preparação:
No liquidificador coloquei os ovos, a laranja cortadas em 4, cortando os topos, o óleo e o açúcar. Misturei durante uns minutos.
Numa tigela coloquei a farinha e o fermento. Juntei o preparado à farinha e bati bem.
Untei uma forma de buraco com margarina e polvilhei com farinha. Deitei lá o preparado e levei ao forno pré-aquecido nos 180º por cerca de 45 minutos. Assim que estiver cozido retire do forno.
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