Torta de iogurte

 

Ingredientes para a Torta de iogurte

8 ovos
250 gr de açúcar
2 iogurtes com aroma à escolha
30 gr de margarina derretida
50 gr farinha
Açúcar para polvilhar
Margarina para untar
Papel vegetal

Preparação tradicional

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Untar um tabuleiro com margarina e forre-la com papel vegetal. Untar novamente com margarina e polvilhar com farinha.

Numa tigela, misturar a farinha e o açúcar. De seguida juntar os iogurtes e bater.

Depois, ir juntando os ovos e a margarina derretida, até que fique tudo bem misturado.

Verter o preparado no tabuleiro e levar ao forno pré-aquecido, durante 20 minutos. Retirar o tabuleiro do forno, polvilhar a torta com açúcar e desenformar em cima de um papel vegetal.

Enrolar a torta com cuidado e deixar arrefecer.

Coloque numa travessa. Levar ao frigorífico para a torta ficar fresca.