Ingredientes:
2 pernas de perú (pequenas)
4 chalotas
Castanhas q.b.
Azeite q.b.
Sal q.b.
Vinho branco
Cravinhos a gosto
Pimentão doce
Preparação:
Num tabuleiro de ir ao forno, dispor as pernas de perú, as castanhas e as cebolas.
Espetar os cravinhos nas pernas de perú.
Adicionar os restantes ingredientes e levar ao forno nos 200ºC por cerca de 45 a 50 minutos.
Acompanhei ainda com arroz branco.
Fonte:http://docesexperiencias.blogspot.com/
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