Bolo de manteiga e baunilha - Mais um bolo caseiro, simples e delicioso. Ninguém resiste a uma bela fatia!!

 

Ingredientes:

5 ovos
100g de manteiga à temperatura ambiente (mole)
180g de açúcar
240g de farinha sem fermento
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de sopa de extrato de baunilha
Manteiga q.b. para untar
Farinha q.b. para polvilhar
Açúcar q.b. para polvilhar


Preparação:


- Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Numa taça, bater bem o açúcar com a manteiga e o extrato de baunilha.
- Juntar os ovos, um a um, batendo sempre.
- Adicionar a farinha e o fermento e envolver bem até obter uma massa lisa.
- Verter a massa na forma, polvilhar com açúcar e levar ao forno durante aproximadamente uns 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito).
- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar.
- Decorar a gosto e servir.

@www.opecadomoraemcasa.pt