Ingredientes:
500ml leite meio gordo
40g manteiga
4 ovos
270g açúcar( já reduzi)
175g farinha
sumo e raspa de 1 laranja
Aquecer o forno a 180ºC.
Ferver o leite, quando este levantar fervura juntar a manteiga, quando estiver derretida, retirar o leite do lume.
Numa taça juntar o açúcar e a farinha, posteriormente, juntar os ovos um a um, mexendo sempre no intervalo de cada um. Depois juntar o sumo e a raspa de laranja, mexer tudo muito bem até estar tudo homogéneo, continuando o processo adicione o leite em fio.
Levar ao forno durante 25m.
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