Uma receita muito rápida que agrada a todos!
Pode utilizar bifes de frango ou peru ou outra carne que goste, só tem de adaptar o tempo de cozedura da carne.
Ingredientes
4 Bifes de peito de frango
3 dentes de alho
200 gr de cogumelos frescos laminados
200 ml de natas
sal e pimenta q.b.
1 colher de chá de café solúvel
1 fio de azeite
salsa picada q.b.
Preparação
Tempere os bifes com sal, pimenta e os alhos esmagados.
Numa frigideira coloque um fio de azeite e cozinhe os bifes dos dois lados. Retire os bifes e reserve.
Na mesma frigideira coloque os cogumelos e deixe cozinhar um pouco. Rectifique o sal e a pimenta.
Dissolva o café nas natas e adicione à frigideira.
Junte os bifes e deixe engrossar o molho.
Polvilhe com salsa picada (facultativo) e sirva de imediato.
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