Bolo de cerveja
Ingredientes:
250gr de açúcar
125 gr de manteiga
300 gr de farinha
4 ovos
2 dl de cerveja
2 colheres (chá) de fermento
Preparação:
Bata a manteiga com o açúcar, até obter um creme fofo e esbranquiçado. Junte a cerveja batendo sempre, de seguida junte os ovos um de cada vez, e bata durante cinco minutos.
Adicione a farinha misturada com o fermento, envolvendo sem bater. Despeje numa forma untada de manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno preaquecido a 180° durante 40-45 minutos.
Fonte original todos os direitos reservados a: Francisco Amaral
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