Ingredientes:
- 280g de açúcar;
- 100g de farinha com fermento;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 50g de manteiga;
- 4 ovos;
- 5 dl de leite;
- Canela q.b.
Como fazer...
Comece por untar uma tarteira e forrá-la com papel vegetal, untando-o também e polvilhando com farinha.
Misture muito bem o açúcar com a manteiga (depois de a derreter no microondas).
Junte os ovos, a farinha, o fermento e bata para ficar uma mistura homogénea.
Ferva o leite com uma casca de limão.
Adicione o leite, passando pelo passador e mexa muito bem.
Ligue o forno a 180ºC.
Deixe repousar 10 minutos e depois passe para a tarteira. Polvilhe com canela e leve ao forno durante aproximadamente 30 minutos.
Depois de cozida deixe a tarte arrefecer um pouco e só depois desenforme.
Fonte original todos os direitos reservados a:
http://avidaemfotografia.blogspot.com
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