Ingredientes
100g de manteiga
110 g de Açúcar
1 ovo
8g de fermento
300g Farinha
sumo e raspas de 1 laranja
1 pequeno pedaço de gengibre fresco ralado
Preparação
Numa tigela misture manteiga com o açúcar com a ajuda de um garfo e depois comece a amassar juntando a farinha, o ovo, o sumo e as raspas de laranja, o gengibre fresco ralado e por último o fermento.
Amasse com as mãos. Se notar que a massa está muito pegajosa, acrescente mais um pouco de farinha até que não agarre ás mãos, deve ficar uma massa bem compacta e macia.
Agora faça bolinhas do tamanho de nozes e passe-as por açúcar granulado e depois por açúcar de confeiteiro.
Coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal, espaçando-as para não colarem durante a cozedura.
Leve ao forno pré aquecido a 180 ° em modo estático e cozinhe cerca de 10-15 minutos. Tome muita atenção para não deixar queimar a superfície.
@https://tuttofabrodoincucina.it
Sem comentários:
Enviar um comentário
Nota: só um membro deste blogue pode publicar um comentário.