torta:
6 ovos
150 g de açúcar
130 g de farinha com fermento
Um pacotinho de açúcar baunilhado
creme:
3 dl de natas
50 g de manteiga
400g de chocolate em tablete
Ligue o forno a 180º.Unte um tabuleiro com margarina e forre com papel vegetal e volte a untar com margarina.
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até duplicar de volume, envolva a farinha e açúcar baunilhado previamente peneirados.
Espalhe a massa no tabuleiro e leve ao forno, por cerca de 20 minutos.
Desenforme espalhe o creme,por cima deste coloque amêndoas ou nozes picadas e enrole a torta com ajuda de papel vegetal ou de um pano húmido.
Enquanto a torta está no forno, prepare o creme:
Aqueça as natas com a manteiga, junte o chocolate partido em pedaços e mexa até derreter completamente e obter uma consistência aveludada. Reserve.
Preparar o tronco:
Corte uma fatia ou duas de uma extremidade da torta, e cole-a com o creme num dos lados do bolo, barre todo o bolo com o creme, com ajuda de um garfo, faça nervuras no creme. Deixe secar e decore a gosto.
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