sábado, 27 de novembro de 2021

Bolo de Mel da Dª Idalina de Évora ... um bolo à moda antiga carregado de sabor!

 

Ingredientes

6 ovos

2 chávenas de açúcar

1 chávena de azeite

1 chávena de leite

meia chávena de mel

3 chávenas de farinha

raspas de um limão

1 colher de chá de canela

1 de pó Royal 

 

Preparação

 

Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura volumosa e esbranquiçada.

Adicione a canela e as raspas de limão e o mel.

Junte o leite mexa e junte o azeite.

Junte a farinha misturada com o pó royal e envolva bem.

Leve a cozer em forno pré aquecido a 180º em forma untada e enfarinhada.

Faça o teste do palito.

Depois de retirar do forno deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Sem comentários:

Enviar um comentário

Nota: só um membro deste blogue pode publicar um comentário.