Bolo de Iogurte

 

Ingredientes:

4 Ovos
1 Iogurte {usei de morango}
3 copos do iogurte de açúcar
3 copos do iogurte de farinha com fermento
1 copo do iogurte de óleo vegetal







Preparação:

Bata os ovos até ficarem volumosos.
Junte-lhe a farinha aos poucos e sem parar de bater.
Junte-lhe o açúcar e o óleo.
E por fim o iogurte.
Bata até obter uma mistura homogénea.
Verta tudo para uma forma.
Leve ao forno a cozer, faça o teste do palito, assim que este sair seco, retire o bolo e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.

Nota: dobrei a receita, daí ter saído este bolo grande.

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