Licor de amêndoa caseiro

 

 

600 g de amêndoas cruas com a pele
600 g de açúcar
2 casquinhas de limão
1 litro de aguardente


Deitar num frasco de boca larga as amêndoas.
Adicionar as cascas de limão muito finas (só o vidrado), a aguardente e o açúcar.
Guardar e local seco e escuro e agitar o frasco frequentemente (muito importante).
Deixar a macerar 4 meses. Passado esse tempo, coar, filtrar e engarrafar.

 

Fonte:https://receitaspraticasdeculinaria.blogspot.com/