Muffins de Banana

 

 

 INGREDIENTES

- 3 bananas maduras

- 90g de manteiga derretida

- 1 ovo

- 200g de açúcar

- 300g de farinha de trigo

- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

- 1 colher de chá de fermento

- 1 colher de sopa de leite

- Pepitas de chocolate





PREPARAÇÃO

1. Tire as cascas às bananas e esmague-as com um garfo, junte o açúcar, a manteiga e o ovo e envolva bem.

2. Junte a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento e o leite e envolva tudo muito bem.

3. Nas formas para queques coloque as formas de papel frisado e distribua a massa.

4. Coloque por cima de cada bolinho pepitas de chocolate.

5. Leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 20 a 25 minutos.





Estas quantidades rendem cerca de 12 muffins. Provamos??

 

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