Pescada gratinada com camarão no forno (Receita muito rápida)

 

Ingredientes:

100 g de camarão descascado

1 chávena de chá cheia de batata frita palha

400 g de pescada limpa de peles e espinhas

1 cebola média

1 dente de alho

Orégãos

Azeite

pimenta preta moída

sal

Queijo ralado para gratinar



Pique a cebola e o dente de alho bem fininhos, e leve a dourar numa frigideira com um fio de azeite.

Junte a pescada e os camarões cortados em pedaços pequenos, acrescente um pouco de orégãos, pimenta moída e sal. Deixe cozinhar 1 minuto, retire do lume e junte a batata palha e envolva.

Misture os ovos batidos e envolva.

Pincele um tabuleiro ou pyrex com azeite, despeje o preparado. Polvilhe com queijo ralado para gratinar.

Asse a 200ºC cerca de 20 minutos ou até dourar levemente e estar cozinhado.

 

 

Fonte:daqui