Ingredientes:
500g farinha
1 laranja (sumo e raspa)
1 dl de rum
4 ovos
0,5dl de leite morno
40g fermento de padeiro
1 pitada de sal
1 colher de sopa mel
1 colher sopa açúcar em pó
Preparação:
Dissolva
o fermento no leite morno. Coloque a mistura do leite com o fermento, o
sumo da laranja, o rum, os ovos batidos, a raspa o mel, o açúcar em pó,
o sal e finalmente a farinha, na cuba da mfp pela ordem indicada.
Seleccione
o programa 'Massa'. Quando tiver terminado, retire a massa da máquina
pois poderá crescer tanto que se cole à tampa da mfp, pelo menos foi o
que me aconteceu. Coloque a massa num alguidar e deixe levedar mais um
pouco, até fazer 2 a 3 horas.
Em seguida frite em óleo,
retire pedaços de massa, de preferência com as mãos untadas com óleo,
estique-os com os dedos e frite-os até ficarem douradas.
Coloque em papel absorvente e, de seguida, envolva em açúcar e canela.
Sem comentários:
Enviar um comentário
Nota: só um membro deste blogue pode publicar um comentário.