Queijo Camembert no forno com mel, alecrim e nozes

 

 
Ingredientes:

1 pão tipo baguete
1 queijo Camembert
Azeite q.b.
75 g de mel
20 g de arandos desidratados
40 g de nozes
1/2 colher de chá de alecrim fresco picado
Flor de sal q.b.


1. Cortar a baguete em fatias. Dispor o pão cortado num tabuleiro de forno, sem sobrepor as fatias.

2. Regar o pão com um fio de azeite. Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 15 minutos ou até o pão estar torrado. Reservar.

3. Retirar a tampa ao queijo e colocá-lo num recipiente de forno.

4. Regar a parte de cima do queijo com um fio de azeite.

5. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 15 minutos.

6. Picar as nozes grosseiramente e cortar os arandos ao meio, para uma taça. Adicionar o alecrim.

7. Aquecer um pouco o mel. Regar a mistura de nozes com o mel e mexer.

8. Ao retirar o queijo do forno polvilhar com uma pitada de flor de sal.

9. Dispor a mistura de mel e frutos secos por cima do queijo.

10. Servir com as tostas.

 

 

@Todos os direitos reservados a: https://www.cincoquartosdelaranja.com