Bolo de Maçã, Aveia e Canela

 

Ingredientes 

 

100 g de margarina ou manteiga à temperatura ambiente

180 g de açúcar

3 ovos

600 g de maçãs com casca picadas (aproximadamente 4 unidades)

60 g de aveia

180 g de farinha de trigo

1 colher de chá de canela em pó

1 colher de sopa de fermento químico


Modo de Preparação


Coloque a margarina e o açúcar na batedeira até obter um creme.

Junte os ovos e a farinha de trigo.

Desligue a batedeira e acrescente as maçãs, a aveia e a canela.

Quando estiver homogéneo junte o fermento.

Transfira para uma forma untada e polvilhada com açúcar e canela.

Leve ao forno pré aquecido a 180ºC cerca de 35 minutos.


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