Ingredientes:
- 3 ovos
- 140gr de açúcar
- 100ml de azeite
- 400gr de farinha
- 1 gema + 1 colher de sopa de leite
- açúcar para polvilhar os bolos
Modo de preparação:
Deite a farinha numa tigela, abra um buraco ao meio e deite os ovos, o azeite e o açúcar. Envolva todos os ingredientes até obter uma massa moldável, e molde pequenas bolas de massa. Misture a gema com o leite e use esta mistura para pincelar os bolos. Polvilhe com açúcar e leve ao forno a 180º cerca de 10 a 12 minutos num tabuleiro forrado com papel vegetal.
O tempo de cozedura vai depender do tamanho dos bolos que fizerem.
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