Ingredientes.
260 de nozes picadas grosseiramente
200 g de açúcar
200 g de manteiga amolecida
4 ovos
160 g de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
açúcar em pó para polvilhar
Procedimento.
Trabalhe a manteiga amolecida com o açúcar, adicione os ovos, um de cada vez, depois adicione a farinha, o fermento e, finalmente, as nozes picadas. Misture tudo bem e verta numa forma untada e enfarinhada. Leve ao forno a 180 graus cerca de 35/40 minutos. Ajuste o tempo com o seu forno e faça o teste do palito. Retire o bolo do forno e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
De um dia para o outro fica ainda melhor!
Fonte:blog.giallozafferano
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