Aprenda a fazer este delicioso lombo de porco recheado com queijo e bacon

Ingredientes:

1 Kg lombo de porco
15 a 20 fatias de queijo fatiado
15 a 20 fatias de bacon
Azeite q.b.
6 dentes de alho picadinhos
1 colher (sopa) de massa de pimentão
1 copo de vinho branco
Sal e pimenta
Oregãos  q.b.

Preparação:

Juntar os alhos, a massa de pimentão, o azeite e os oregãos. Misturar bem.
Envolver o lombo com esta pasta e deixar descansar algumas horas.

Levar a assar num tabuleiro onde se colocou o vinho e um pouco de água.
Quando estiver quase assado, cortar o lombo às fatias, mas não cortar completamente até baixo.

Colocar uma fatia de queijo e uma de bacon em cada sitio de corte.
Vai novamente ao forno até alourar o bacon e derreter o queijo.

Fonte daqui

Este Bolo de Chocolate é o Melhor e o Mais Molhadinho que eu já Comi

Ingredientes:

125 gr. de Leite quente
125 gr. de Chocolate em Pó de boa qualidade
4 Ovos inteiros
100 gr. de Açúcar
60 gr. de Óleo de Girassol
150 gr. de Farinha
1 colher [de sobremesa] de Fermento em pó

Preparação:

Começa-se por aquecer o leite [fi-lo no microondas] até ferver.
Adiciona-se o chocolate e mistura-se bem.

Batem-se os ovos inteiros com o açúcar na velocidade máxima até ficarem bem espumosos.
Adiciona-se o óleo e o leite com chocolate.

Mistura-se.

Por fim a farinha e o fermento, envolvendo com a espátula.

Transfere-se a massa para uma forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
Leva-se a forno pré-aquecido a 190º durante uns 30 minutos, ou o tempo suficiente para, ao fazer o teste do palito, este sair seco.

Desenforma-se

Cobertura:

Uma tablete de chocolate negro 200 gr
200 ml de natas

Parta o chocolate em pedaços para uma taça e junte as natas.
Leve ao microondas até o chocolate derreter (atenção vá mexendo de vez em quando).

Parta o bolo ao meio cubra uma das partes com metade do preparado, cubra com a outra parte do bolo e cubra com a restante cobertura.

delicie-se....   


Fonte: daqui

Frango bêbado... uma receita muito fácil económica e deliciosa!

1 frango inteiro de aproximadamente 2,5 kg
alecrim q.b.
margarina para pincelar no frango
2 limões 
1 cebola




Para a marinada


1 pacote de sopa de cebola instantânea
8 dentes de alho
1 cebola
tomilho e manjericão  q.b.
pimenta do reino q.b.
sal q.b.
oregãos  q.b.
1  cerveja média
vidrado de duas casquinhas de limão



Preparação


Coloque todos os ingredientes da marinada no liquidificador e triture até obter uma pasta cremosa.

Coloque os limões aos pedaços e um molhinho de alecrim dentro do frango e ate-lhe as pernas com um fio de cozinha.

Coloque o frango dentro de um saco plástico e verta a marinada para dentro do saco. Junte uma cebola às rodelas finas.  Envolva bem, feche muito bem o saco e leve ao frigorifico de um dia para o outro. 

Coloque o frango num tabuleiro e pincele com margarina derretida.

Leve a assar tapado com uma folha de alumínio. 

A meio da cozedura, retire o papel de alumínio, regue o frango com o molho da assadura e deixe dourar.   

Bolo de Chocolate.....Este bolo é uma verdadeira perdição!

Ingredientes:

Massa
1 chávena de chá de leite morno
3 ovos
4 colheres de sopa de margarina derretida
2 chávenas de chá de açúcar
1 chávena de chá de chocolate em pó
2 chávenas de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó

Cobertura
1 chávena de chá de açúcar
3 colheres de sopa de amido de milho
5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 chávena de chá de água
3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
1 colher de chá de essência de baunilha

Preparação:

Massa
Bata bem todos os ingredientes ( menos o fermento) da massa no liquidificador, aproximadamente 2 a 3 minutos
Acrescente o fermento e bata por mais uns 15 segundos
Coloque em uma forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo
Vai ao forno cerca de 40 minutos a (180º graus), (pré-aquecido)

Cobertura
Leve todos os ingredientes ao lume até engrossar em ponto de brigadeiro e cubra o bolo.









Fonte: daqui

Pipocas de Oreo - As suas pipocas nunca mais serão as mesmas depois de descobrir essa versão com o sabor único de Oreo!

Ingredientes

10 biscoitos Oreo
¼ chávena de óleo de girassol
½ chávena de milho para pipocas
2 colheres de sopa de leite 
½ chávena de açúcar de confeiteiro
 
Preparação

Separar os biscoitos do recheio e reservar o recheio. 

Dispor os biscoitos num processador e processar até obter uma farofinha. Reservar.

Aquecer uma panela e adicionar o milho e o óleo. 

Manter em lume alto até começarem a estourar as pipocas, depois manter em lume baixo até que parem os estouros. Retirar da panela e reservar. 

Noutra panela, colocar  o leite e o recheio dos biscoitos. Mexer até que se dissolva. 

Juntar o açúcar de confeiteiro, misturar bem e mexer mais 3 minutos ou até que esteja consistente. 

Verta esta calda sobre as pipocas, misture ligeiramente e adicione a farofinha de oreo, envolvendo tudo.

Uma maravilha!

1. Fonte:  daqui

Bacalhau no forno com camarão

Ingredientes:

4 postas de bacalhau demolhadas
8 dentes de alho
12 camarões
Azeite q.b.
Pimenta e água q.b.
1 molhinho de coentros picados
Batatinhas pequenas cozidas com casca q.b.

Preparação

Num tabuleiro próprio para o forno coloque o bacalhau e os alhos laminados. Regue com bastante azeite  e leve ao forno, pré-aquecido a 200°.
A meio da cozedura do bacalhau junte as batatas cozidas com casca (dê-lhe um pequeno murro para abrirem). Volte a colocar no forno.
5 minutos antes de finalizar, junte os camarões tempere com pimenta.
Retire do forno, polvilhe com coentros picados e sirva de imediato.


Foto: Receitas Já

Tarte gelada de bolacha maria

Ingredientes da Base


2 Ovos
50 Grs de Açúcar
50 Grs de Farinha
Manteiga e Farinha QB.


Preparação


Bata os ovos com açúcar até obter uma massa fofa e esbranquiçada.
Junte a farinha e bata novamente.


Deite o preparado numa forma de fundo amovível untada com
Manteiga e polvilhada com farinha e leve a cozer em forno médio.
Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
Volte a colocar o bolo na forma.


Recheio


4 dl de natas
1 Lata de leite condensado
6 Folhas de gelatina branca


1 Pacote de bolacha Maria
Café Q.B.


Preparação


Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Bata as natas até ficarem firmes e junte o leite condensado.


Dissolva as folhas de gelatina, demolhadas e escorridas
numa colher (sopa) de água bem quente e
Junte ao preparado anterior, misturando bem.


Molhe as bolachas no café a vá dispondo sobre a base do bolo,
Alternadamente com o creme e as bolachas.


A última camada deve ser de creme. Leve ao frio até ficar consistente.
Decore por fim com doce de ovos e polvilhe com amêndoa ralada.


Decoração


Doce de ovos

Leve ao lume 250 Grs de açúcar com 1 dl de água e mexa até
Derreter o Açúcar, depois junte 2 colheres de sopa de fécula de batata e
Mexe-se mais um pouco.


Retire do lume e junte 7 gemas e mexa até engrossar.
Deixe arrefecer e decore o preparado.


Leve ao congelador e sirva gelado.

Fonte : http://asreceitasdaligia.blogspot.com