Nós de Marinheiro de Matosinhos - Artesanato português

 

Os pescadores e marinheiros executa com cordas uma grande variedade de nós. Entre eles estão a "Costura ou Mãozinha" (para amarrar o barco ao cais), o "Nó de Escota Dobrado"(ou nó fiel do pescador), o "Nó Torto"(usado para fazer redes), ou o "Nó de Botija" (substitue a roldana no mastro do barco). São muitos os marinheiros que nesta região - Matosinhos, Leixões e Vila do Conde - se dedicam a este género de artesanato, utilizado em barcos de pesca e redes ou, simplesmente, como decoração.

 

 

Caracóis

 

 

Ingredientes para a massa

500 gr farinha
80 gr açúcar
1 ovo (+1 para pincelar)
30 gr fermento de padeiro
200 ml de leite
80 gr manteiga a temperatura ambiente
1 colher de chá de sal fino

Recheio

Creme de pasteleiro qb
100 gr de frutas cristalizadas aos cubinhos
50 gr de passas
( a quantidade das frutas é a gosto)

Decoração ( a gosto)
1 ovo 1 colher de leite e 1 colher de açúcar para pincelar antes de ir para o forno.
Geleia ou mel
Açúcar em pó e granulado para forno.

Preparação da massa brioche 

Amornar o leite
Colocar a farinha e o sal e o açúcar na taça da batedeira e mexer com uma colher de pau ou a pá da batedeira.
No leite dissolver o fermento com uma colher de açúcar e junta a farinha.
Adicionar o ovo e a manteiga.
Bater tudo muito bem como se fosse pão.
Até formar uma bola.
Coloca a massa no forno somente com a luz ligada durante 45 min para levedar.
Depois de levedada, estender a massa em forma de retângulo e barrar com creme de pasteleiro e colocar frutas cristalizadas e passas por cima.
Fazer um rolo com o retângulo como se fosse uma torta envolvendo o recheio.
Corta esse rolo de 2 em 2 dedos de espessura para formar os bolinhos.
Dispõe os bolinhos no tabuleiro (com papel vegetal) virados para cima e pincela com a mistura de ovo açúcar e leite.
Vai novamente ao forno somente com a luz ligada por 30 min.
Se tiver açúcar granulado próprio para forno pode colocar umas pedrinhas por cima.
Após os 30 min liga o forno a 180 graus ja com os bolinhos la dentro aproximadamente 20 min estão cozidos.
( ou quando começa a ver a corar)
Depois de prontos pincela com um pouco de geleia e açúcar em pó.
Bom apetite

 

 

Fonte original todos os direitos reservados a: manosnacozinha/

Vila Nova de Milfontes - Princesa do Alentejo e a terra das 3 mentiras

 

 

Sabe porque diziam que Vila Nova de Milfontes era a terra das 3 mentiras?

Porque não era vila, não era nova e, apesar de ter fontes, não tinha mil! Atualmente já é vila, continua a não ser nova e o número de fontes mantem-se longe do milhar!

 

  

A soalheira Vila Nova De Milfontes é uma preciosidade alentejana atravessada pelo radiante rio Mira. É deliciosamente portuguesa, social, acolhedora, com uma boa seleção de restaurantes e com praias para todos os gostos.

É popular entre as famílias portuguesas e ainda pouco reputada entre o turista estrangeiro. Isto deve-se em parte à sua localização: a meio caminho entre os aeroportos de Lisboa e Faro (2 horas de carro). O litoral alentejano tem verões quentes, primaveras e outonos amenos.

As águas do rio Mira são das mais limpas e calmas, ideais para passeios de caiaque ou de Stand Up Paddle (SUP). Se quiser explorar a região é recomendável que use a sua viatura ou alugue uma para explorar a região.


Perto da freguesia existem praias fantásticas para surf e equipamento pode ser alugado na localidade – tenha cuidado com correntes fortes e as rochas ocultas. É um ótimo poiso para explorar a Costa Vicentina, pois reside no coração do Parque Natural do Sudoeste Alentejano e da Costa Vicentina.

Fonte: https://partiupelomundo.com / https://jf-vnmilfontes.pt

Praia Fluvial das Rocas, Castanheira de Pêra

 

A Praia Fluvial das Rocas é um complexo de lazer, animação e divertimento situado num lago com quase 1 km de extensão, bem no coração de Castanheira de Pêra.

Uma ilha no centro da Praia, uma piscina de ondas com 2100 m2 (a maior do paí­s), uma albufeira e uma ponte secular constituem um ambiente onde o sonho e a realidade se confundem.

As Águas lí­mpidas da Ribeira de Pêra espraiam-se, formando um local de encanto onde palmeiras tropicais convivem harmoniosamente com a Serra da Lousã que espreita lá do alto.

Pode, ainda, desfrutar de um passeio em barco a remos ou em gaivota, fazer slide, escalada ou rapel e ainda pernoitar num dos 6 bungalows perfilados na margem da albufeira, com vista privilegiada sobre o enorme espelho de água.

 

 

Como chegar:

 

Covas do Monte: Uma Aldeia Rural onde vivem 50 pessoas e 2500 cabras

 

Para chegar à aldeia de Covas do Monte, em S. Pedro do Sul, é preciso percorrer um caminho sinuoso mas de rara beleza, atravessando a serra da Freita e vislumbrando as de Montemuro e da Gralheira. O passeio vale por si só, mas o melhor está ainda para chegar! Situada na serra de São Macário, Covas do Monte está a 450 metros de altitude, pelo que aqui se respira um ar puríssimo. A paisagem verdejante, com montanhas a toda a volta, a que ninguém fica indiferente, é pontuada por rebanhos, criando um cenário bucólico. Por aqui abaixo corre água fresquíssima, encaminhada para a aldeia e distribuída pelos campos através de um regadio tradicional.

Encaixada nos montes, a aldeia fica no sopé da montanha e oferece um passeio único por entre as suas ruas estreitas e sinuosas e o aglomerado de casas, quase todas construídas em xisto e com telhados lousa. Observe a forma como se distribuem e se enquadram, perfeitamente, na paisagem! Animais e pessoas convivem lado a lado, nessa pequena povoação que vive da pastorícia. É que além de cabras e ovelhas, também as vacas saem diariamente para se deliciarem com as pastagens frescas dos montes. Ao fim da tarde, regressam, e cada uma parece conhecer o caminho para casa, num ritual que se repete e a que vale a pena assistir, ou não fosse este um retrato raro do país rural.

A aldeia de Covas do Monte, em São Pedro do Sul, é um exemplo perfeito do que é o Portugal Rural, do país interior esquecido e abandonado, onde as pessoas parecem ainda viver num tempo longínquo mas, mesmo assim, não deixa de possuir um encanto muito especial.
Aqui as pessoas dedicam-se sobretudo à agricultura e à pastorícia, com a particularidade de aqui existirem mais cabras do que habitantes humanos. Estima-se que sejam 50 habitantes e… 2500 cabras!

 

 

 

 

 
De destacar que os enchidos e a carne de qualidade desta aldeia são marcas da gastronomia local. O restaurante da aldeia – Restaurante da Associação dos Amigos de Covas do Monte – que é obrigatório conhecer, é, aliás, local de romaria ao fim de semana. Instalado numa antiga escola primária, oferece uma bonita vista para a serra e uma ementa com pratos característicos da região. Não deixe de degustar o cabrito da Gralheira e a vaca Arouquesa, raças autótone e certificadas.

Locais a visitar:

- Portal do Inferno
- Capela de Santa Bárbara
- Trilho dos Pastores
- Serras do Monteduro e Gralheira
- Capela de S. Macário

 

 

 

 Fonte: http://www.cm-spsul.pt / https://bermudarover.wordpress.com / https://www.vortexmag.net/

Ericeira... a Vila Azul...

 

O percurso ao longo do mar a norte de Lisboa é um dos passeios mais apreciados da costa portuguesa. Pelo caminho encontram-se boas surpresas, como a Ericeira, uma vila de pescadores com muita tradição ligada ao mar, reconhecida atualmente como uma das reservas de surf do mundo.

 

 

No mar, o trabalho diário dos pescadores tem apenas par na dedicação e presença habitual dos surfistas e bodyboarders que aqui encontram um refúgio especial. O campeão nacional Tiago Pires e muitos outros surfistas nasceram aqui e deram a conhecer esta pequena vila do concelho de Mafra que atualmente integra campeonatos mundiais como o WSL World Surf League Tour e o Quik Silver Pro Portugal.

 

 

 
As caraterísticas do mar e da costa, em que altas arribas alternam com pequenas enseadas de areal, a preservação de habitats naturais mediterrânicos e a cultura do surf que se vive fazem da Ericeira um destino procurado por surfistas de todo o mundo.

A área de costa que foi considerada pela organização norte americana Save the Waves Coalition como a 1ª reserva de surf da Europa e a 2ª do mundo tem 8 km e inclui praias que são uma referência em todo o mundo para a prática deste desporto, como as de Ribeira de Ilhas, a Baía dos Dois Irmãos, conhecida pela comunidade por Coxos, a praia da Empa, em frente à vila e a praia de São Lourenço.

A diversidade de ondas permite ter vários graus de dificuldade e, por isso, condições de excelência para a prática de desportos de prancha, sejam profissionais ou iniciados. As ondas mais desafiantes são a Pedra Branca, Reef, Ribeira d’Ilhas, Cave, Crazy Left, Coxos e São Lourenço. Para quem quiser iniciar-se na adrenalina dos desportos de mar, existem diversas empresas com aulas de surf que poderão ajudar a fazer as primeiras ondas ou a aperfeiçoar a técnica.

 

 

No entanto, quem chega à vila, não precisa de ser surfista para se sentir em casa. De ruas estreitas e ambiente acolhedor, o espírito de praia e férias sente-se todo o ano na Ericeira, pronta a receber visitantes de todo o mundo.

 

 

 

As praias perto da vila ou a da Foz do Lizandro, mais afastada, são mais abrigadas e por isso adequadas para famílias com crianças. Pode também fazer-se pequenos passeios pelas proximidades e visitar a Aldeia Típica de José Franco, uma aldeia miniatura em barro existente na localidade de Sobreiro, e o Convento de Mafra que inspirou o Nobel da literatura José Saramago no “Memorial do Convento”. Muito perto, na Tapada Nacional de Mafra, mandado construir pelo rei D. João V, para si e para a sua corte, após a construção do convento, no éc. XVIII, é atualmente um espaço lúdico em que se podem observar gamos, veados, javalis e outras espécies de fauna selvagem a viver em liberdade.

Outra sugestão de visita ligada à proteção da natureza é o Centro de Recuperação do Lobo Ibérico, na Malveira, dedicado a uma espécie em vias de extinção, habitualmente considerada perigosa.

 

 

 

Um dos maiores atrativos desta região é a sua gastronomia, repleta dos tradicionais sabores do mar. O peixe fresco grelhado é obrigatório mas o marisco também é muito apreciado, em particular as lagostas, que são criadas em viveiros de mar na Ericeira.

 

Como chegar:

A Ericeira fica a 40 km de Lisboa, a cerca de meia hora de carro.

A partir do aeroporto de Lisboa, deve-se apanhar a 2ª circular para apanhar o IC 17 e depois a A8, seguindo as indicações para Mafra – Malveira. Chegando a Mafra, encontram-se então as indicações para a Ericeira, podendo seguir pela A21.



Notas:

No site da Câmara Municipal de Mafra estão disponíveis os folhetos sobre a reserva mundial de Surf (em português e inglês) e um Guia de Surf - www.cm-mafra.pt.

Site das Reservas Mundiais de Surf - www.worldsurfingreserves.org

Posto de Turismo de Mafra
Palácio Nacional de Mafra - Torreão Norte
Terreiro D. João V
+351 261 817 170 / turismo@cm-mafra.pt

Posto de Turismo da Ericeira
Rua Dr. Eduardo Burnay
+ 351 261 863 122 / turismo@cm-mafra.pt

 

 

 

 Fonte: https://freeandaddicted.com / https://www.livelikeitstheweekend.com / https://meerdavon.com/http://www.wheretwogoto.com / https://www.visitportugal.com

Comporta - Água a temperaturas de Algarve e areais dourados a perder de vista...

 

Situado no extremo sul da Península de Troia, o enorme areal da Praia da Comporta, é muito procurado pelos veraneantes pela facilidade de acessos, aliado a um amplo espaço de estacionamento.

Estando nos limites da Reserva Natural do Estuário do Sado, esta praia é um espaço natural preservado, onde se conserva a vegetação dunar original, rodeada por pinhal.

O mar com alguma ondulação, tem boas condições para a prática de kitesurf, realizando-se aqui algumas competições.

 

 

 

Temperatura média da agua no verão (ºC)
: 17-19 ºC
Bandeira Azul

Segurança ou Vigilância

Aluguer de toldos/chapéus de Sol

Duches

Parque de estacionamento

Bar

Restaurante 

 

 

Fotos: todos os direitos reservados a: https://cincodecadavez.blogs.sapo.pt