Ingredientes:
1 iogurte de aromas (sabor à escolha)
3 medidas do copo de farinha com fermento
3 medidas do copo de açúcar
1 medida do copo de óleo
4 ovos
Preparação:
Colocar todos os ingredientes numa taça e bater até estar tudo bem ligado.
Colocar em forminhas de papel e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 minutos.
Polvilhar com açúcar em pó.
Ingredientes:
2 chávenas de chá rasa de açúcar
4 colheres de sopa de margarina
6 ovos
3 chávenas de chá de farinha
2 colheres de chá rasas de fermento em pó
raspa de um limão
chocolate em pó(coloquei mais ou menos seis colheres de chá)
1 chávena de chá de leite
Comece por derreter a margarina.
Bater
o açúcar com a margarina, juntar as gemas, a raspa de limão e bata bem.
De seguida junte a farinha com o fermento, alternada com o leite.
Por ultimo, as claras batidas em castelo.
Unta-se a forma com margarina e polvilha-se com farinha, verte-se 2/3 da massa.
À
massa restante acrescenta-se um pouco de chocolate em pó e mexe-se bem,
acrescenta-se um pouco de leite, para que a massa fique com a mesma
consistência da massa que já está na forma.
Verte-se o preparado em cima do outro e leve ao forno cerca de 30 a 40 minutos mas verifique com o palito.
Bom apetite!!!
Ingredientes:
- 6 ovos inteiros (à temperatura ambiente)
- 2 chávenas de açúcar mal cheias (uso chávena de 250 ml)
- 1 dl de óleo
- 5 cenouras pequenas/médias cruas raladas
- sumo de 2 laranjas grandes e raspa de 1
- 2/5 chávenas de farinha com fermento
- 1 colher de chá de fermento em pó
Preparação
Começo por untar uma forma de buraco bem grande com manteiga e polvilhar com farinha e ligo o forno a 200º.
Ralo
ou pico a cenoura crua na picadora e reservo, batem-se os ovos inteiros
com o açúcar até este ficar bem desfeito, depois junto o óleo, as
cenouras picadas o sumo e raspa das laranjas e por fim a farinha
misturada com o fermento, sempre a bater muito bem, vai ao forno
pré-aquecido durante 1 hora mais ou menos, convém picarem com um
pauzinho de espetadas para terem a certeza que está cozido.
Atenção, os ovos convém usarem á temperatura ambiente.
Fica um bolo delicioso e se quiserem podem colocar uma cobertura de chocolate.
Ingredientes
5 ovos
1 chávena e meia de açúcar
2 chávenas de farinha
250 ml de natas
1 colheres café de fermento em pó
Raspa de um limão
50 g de amêndoas raladas
Preparação
Batem-se os ovos com o açúcar, junta-se as natas, a amêndoa, a farinha com o fermento e as raspas de limão. Vai ao forno durante +_ 45 minutos a 180°.
Enfeite a gosto!
Ingredientes
12 gemas
5 claras
500g de açúcar
500g de amêndoa pelada e moída
250g de compota de gila
1 colher de chá de canela em pó
raspa do vidrado de 1 limão
açúcar em pó
Preparação
Prepare uma forma sem buraco de 28 cm, forre o fundo com papel vegetal, unte muito bem com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.
Aqueça o forno a 160°C.
Bata os ovos com o açúcar. Junte a amêndoa moída, a compota de gila, a canela e a raspa de limão. Misture tudo muito bem, coloque na forma e leve ao forno pré aquecido por 40 a 45 minutos. Faça o teste do palito tendo em atenção que o bolo fica húmido.
Estando pronto, retire do forno e aguarde 5 minutos antes de desenformar. Depois de frio polvilhe com açúcar em pó.
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Ingredientes
2 kg de polvo
1 kg de batata-doce
200 g de alho
150 ml de azeite
150 ml de vinagre de Jerez ou de Vinho do Porto
1 folha de louro
Sal (q.b.)
Pimenta (q.b.)
Preparação
Cozer o polvo em água abundante, durante aproximadamente 45 minutos (não usar panela de pressão). À parte, cozer a batata-doce e, também no fogão, com lume baixo, confitar lentamente os alhos em azeite abundante, até ficarem loirinhos e reservar.
Colocar o polvo já cozido numa base de ir ao forno, juntar as batatas-doce e regar com o azeite e os alhos confitados. Temperar de sal e pimenta, juntar a folha de louro e colocar no forno preaquecido a 160'C, durante 10 a 15 minutos.
Momentos antes de retirar do forno (o polvo deve estar crocante), regar com o vinagre de Jerez.
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Ingredientes
0,5l de mel
2,5dl de azeite
150g de açúcar
150g de amêndoa moída
1 colher de café de canela
1 pontinha de cravinho em pó
5 colheres de sopa de farinha
6 gemas
Preparação
Pôr o mel num tacho a ferver. Juntar o açúcar, o azeite, a amêndoa, o cravinho e a canela. Misturar bem e retirar do lume.
Acrescentar a farinha até obter uma consistência densa, misturando sempre. Juntar as gemas, uma por uma, não parando de mexer com uma colher de pau.
Untar uma forma de 24cm de diâmetro. Forrá-la com papel vegetal e voltar a untar. Polvilhar com farinha.
Levar ao forno pré-aquecido a 150º durante 30 minutos.
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