BOLO TOALHA FELPUDA

Ingredientes



MASSA



2 chávenas de chá de farinha de trigo,
200 ml de leite,
1 chávena de chá de açúcar,
4 ovos (gemas e claras separadas), 
4 colheres de sopa de margarina,
1 colher de café de essência de baunilha,
1 colher de sopa de fermento 

RECHEIO /COBERTURA 

200 ml de leite de coco,
50 ml de leite, 
1 lata de leite condensado,
50 g de coco ralado fino
100 g de coco em flocos para polvilhar o bolo (adoçado e humedecido).

PREPARAÇÃO


MASSA

Na  batedeira coloque o açúcar, a Margarina, a baunilha e as gemas.

Bata até ficar uma pasta homogénea. Vai lever uns 5 minutos em velocidade alta.

Acrescente o leite e a farinha de trigo.

Bata por mais uns 5 minutinhos.

Agora bata as claras em neve.

Acrescente a massa junto com o fermento químico e misture com uma colher até ficar homogéneo.

Verta a massa para uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré aquecido a 200 graus por 35 minutos. Fique de olho este tempo pode variar dependendo do forno, o tempo é meramente informativo.


RECHEIO /COBERTURA.



Numa panela coloque todos os ingredientes menos o coco em flocos.

Leve ao lume até ferver. Desligue e deixe arrefecer.

Com uma faca, faça bastante furos na massa do bolo já cozida e regue com o preparado anterior. Não desenforme. Deixe arrefecer um pouco e leve ao frigorífico mais ou menos umas 3 horas.


Desenforme. Com uma colher espalhe o recheio pelo bolo. Agora polvilhe com coco em flocos e BOM APETITE!!



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Pudim de Baileys (faz-se em 5 minutos)

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (usar a lata acima como medida)
6 ovos
1/2 chávena (chá) de Baileys
1/2 chávena (chá) de açúcar para caramelizar a forma

Preparo
Bata tudo no liquidificador até que esteja homogéneo, reserve.

Coloque o açúcar numa forma de pudim e leve ao lume baixo para caramelizar. Assim que o açúcar tiver derretido, tire do lume e deixe arrefecer.

Despeje o creme na forma e leva a cozer em banho-maria a 180ºC por 1 hora, coberto com papel alumínio. Retire o papel quando faltar 20 minutos para terminar.

Para desenformar, deixe arrefecer por completo, passe uma faca na lateral da forma, não precisa ir até o fundo, e leve para o lume baixo para derreter o caramelo, Quando começar a sair caramelo pela lateral, pode desenformar e leve de volta ao frigorífico para servir fresquinho.

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Pudim de Leite Condensado Especial

Faça o Pudim de Leite Condensado Especial para a sobremesa da sua família e receba muitos elogios!


Ingredientes 

4 ovos
300 ml de leite
200 ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de açúcar
100 g de coco ralado
1 Chávena de chá de queijo parmesão fresco ralado
10 colheres de sopa de açúcar (para a calda)





Modo de Preparação: 

Numa forma de buraco central número 20, coloque o açúcar da calda.
Leve ao lume baixo, mexendo com uma colher até obter um caramelo.
Desligue o lume e espalhe o caramelo por toda a forma. Reserve.

ATENÇÃO! Proteja as mãos com uma luva ou com um pano de prato ao manusear a forma.

No liquidificador, bata todos os ingredientes (menos o coco) em velocidade alta durante 2 minutos.
Acrescente o coco  e bata algumas vezes no modo PULSAR.

Despeje a mistura na forma caramelizada reservada.

Leve para cozinhar em forno pré-aquecido a 200ºC, em banho-maria com água quente, por 1 hora e 30 minutos (sendo 40 minutos coberto com papel alumínio e 50 minutos sem).

Espere o pudim arrefecer completamente e leve ao frigorifico, no mínimo, 3 horas.
Para desenformar, coloque a forma na água quente por 5 segundos para a calda derreter e desenforme.
Sirva bem fresco.

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Bolo de Laranja Fácil e Fofinho

A Receita de Bolo de Laranja Fácil e Fofinho é simplesmente maravilhosa. Com poucos ingredientes e de forma fácil, você fará um bolo de laranja fofinho e muito saboroso. Ele é perfeito para o seu lanche e toda a família vai adorar.

Ingredientes 

4 ovos (claras e gemas separadas)
2 chávenas de chá de farinha de trigo
2 chávenas de chá de açúcar
1 chávena de chá de sumo de laranja 
1 colher de chá de fermento em pó



Modo de Preparação: 

Bata as claras em castelo.
Acrescente as gemas e o açúcar e volte a bater.
Adicione, alternadamente e aos poucos, a farinha de trigo e o sumo de laranja, enquanto bate.
Por último, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada.
Leve para cozer em forno pré-aquecido a 180ºC  cerca de 40 minutos.
Retire do forno e espere amornar.
Desenforme e sirva. 


Fonte original todos os direitos reservados a: receitatodahora.com

 

 

O melhor bolo de laranja do mundo

Ingredientes

• Laranja, 1
• Açúcar, 350 g
• Óleo alimentar, 0.180 l
• Ovos, 4
• Farinha para bolos, 250 g
• Fermento para bolos, ½ colher de sopa

Para fazer esta receita vai necessitar de:

• Um forno
• Um copo liquidificador
• Uma taça
• Uma vara de arames
• Uma forma circular de 22 cm

Preparação

Ligar o forno a 180 º C

A primeira coisa a fazer é preparar os ingredientes todos

1. Untar a forma com óleo e depois polvilhar com farinha
2. Cortar os pólos da laranja e depois em quartos
3. Retirar os caroços

Agora mãos na massa

1. Colocar a laranja no copo liquifificador
2. Adicionar o óleo
3. Depois o açúcar
4. E a seguir os ovos inteiros
5. Ligar a máquina numa velocidade elevada para desfazer tudo
6. Está pronto quando for obtida uma massa cremosa e homogénea, sem se sentir a casca da laranja
7. Colocar esta massa na taça
8. Depois adicionar a farinha e o fermento para bolos
9. Envolver tudo delicadamente com a vara de arames
10. Está pronto quando a farinha estiver integrada na massa, que deve ficar com uma textura homogénea
11. Despejar a massa na forma já untada e polvilhada
12. Levar ao forno durante 45 minutos ou até estar cozido
13.  
14. Fonte original todos os direitos reservados a: http://www.cookedbyfred.com

Bolo de Bolacha com Creme de Café

Ingredientes:

2 pacotes de bolachas Maria
1,5dl de café morno
2 pacotes de manteiga amolecida
400g de açúcar
2 ovos
2dl de café frio (para demolhar as bolachas)

Preparação:

Numa tigela bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogéneo. Depois, separe as gemas das claras, junte as gemas ao creme anterior e bata muito bem. Aos poucos vá juntando o café morno (1,5dl), mexendo sempre até obter um creme liso. De seguida bata as claras em castelo bem firme e junte-as ao creme, misturando delicadamente. Numa forma, coloque alternadamente camadas de bolachas previamente demolhadas em café frio e camadas de creme. A última camada deve ser de creme. Por fim, leve ao frigorífico até solidificar, desenforme e sirva decorado a gosto.
Fonte original com todos os direitos reservados: http://www.lidl.pt/pt

Pudim de Iogurte - É tão bommmmmm!

Ingredientes:


6 Ovos
1 Lata de leite condensado
500 ml de natas (usei 2 pacotes)
4 Iogurtes (2 Naturais e 2 de baunilha)
Caramelo líquido q.b.

Preparação:

Bate-se todos os ingredientes, com excepção do caramelo. Barra-se uma forma com caramelo e junta-se o preparado. Leva-se ao forno a cozer em banho maria, cerca de 60 a 90 minutos a 150º. Eu cozi na panela de pressão em banho maria por 20 minutos.
Fonte original com todos os direitos reservados: http://coisasdacozinhadafifi.blogspot.pt