domingo, 28 de fevereiro de 2021

Lenda das Obras de Santa Engrácia

 



Portugal é um país extremamente rico em estórias e mitos antigos que inspiram costumes e superstições. São às centenas as lendas portuguesas, contos, ditos e crenças populares que fazem da nossa cultura tão rica e interessante. De lobisomens a fadas, bruxas a sereias, fantasmas e almas-penadas a milagres de santos, não há criatura que o nosso folclore não inclua….



Lenda das Obras de Santa Engrácia



Simão Pires, um cristão novo, cavalgava todos os dias até ao convento de Santa Clara para se encontrar às escondidas com Violante. A jovem tinha sido feita noviça à força por vontade do seu pai fidalgo que não estava de acordo com o seu amor.

Um dia, Simão pediu à sua amada para fugir com ele, dando-lhe um dia para decidir. No dia seguinte, Simão foi acordado pelos homens do rei que o vinham prender acusando-o do roubo das relíquias da igreja de Santa Engrácia que ficava perto do convento. Para não prejudicar Violante, Simão não revelou a razão porque tinha sido visto no local.

Apesar de invocar a sua inocência foi preso e condenado à morte na fogueira que se realizaria junto da nova igreja de Santa Engrácia, cujas obras já tinham começado. Quando as labaredas envolveram o corpo de Simão, este gritou que era tão certo morrer inocente como as obras nunca mais acabarem.

Os anos passaram e a freira Violante foi um dia chamada a assistir aos últimos momentos de um ladrão que tinha pedido a sua presença. Revelou-lhe que tinha sido ele o ladrão das relíquias e sabendo da relação secreta dos jovens, tinha incriminado Simão. Pedia-lhe agora o perdão que Violante lhe concedeu.

Entretanto, um facto singular acontecia: as obras da igreja iniciadas à época da execução de Simão pareciam nunca mais ter fim. De tal forma que o povo se habitou a comparar tudo aquilo que não mais acaba às obras de Santa Engrácia.

Árvore portuguesa de 2021 é o imponente plátano do Rossio de Portalegre

 


O plátano do Rossio de Portalegre é a árvore portuguesa de 2021. Com 2401 votos, acabou de vencer a votação online Árvore Portuguesa do Ano 2021 e representará Portugal no concurso Árvore Europeia do Ano. Plantado em 1838, este plátano de porte majestoso guarda muitas das memórias da cidade.

 


localizado em Portalegre. Conhecido como o Bem-Amado, este plátano foi plantado em 1838 e é o maior da Península Ibérica.

Um dos símbolos máximos de Portalegre, o Plátano do Rossio sombreia o centro da cidade alentejana com a sua copa de 37 metros de diâmetro.

Acompanhando o desenvolvimento da antiga capital industrial do Alentejo ao longo dos seus 182 anos de existência, ao redor do seu imponente tronco de 7 metros de perímetro nasceram clubes, associações e bandas filarmónicas.

De admirável resiliência, a árvore continua a pasmar admiradores, a ouvir desabafos de solitários e a inspirar artistas.

 



Fotos: Câmara Municipal de Portalegre

 

 

Ruínas do Prazo, o Machu Picchu português

 

 

Provavelmente, nunca terá ouvido falar das Ruínas romanas de Prazo, em Freixo de Numão, Vila Nova de Foz Côa. Trata-se de um dos mais interessantes e bem preservados locais com vestígios de uma antiga vila romana. A sua envolvência e a enorme quantidade de vestígios arqueológicos faz com que muitos apelidem este local de Machu Picchu português.

 


A comparação é notoriamente exagerada mas, mesmo assim, consegue dar uma ideia sobre aquilo que aqui pode encontrar e sobre a riqueza da arqueologia deste fantástico local.

 


O local tem multiplicidade de ocupações desde do neolítico antigo e provavelmente de períodos anteriores, até à idade média; vestígios do templo paleocristão bem conservados; 22 sepulturas com ossadas de diferentes épocas; uma “estela antropomórfica” de grandes dimensões, podendo o seu aproveitamento reportar-se ao Neolítico, assim como um imponente Menir. A presença de uma casa senhorial e da zona balnear testemunham a importância desta “Villa Senhorial Romana”

 


No perímetro urbano da freguesia de Freixo de Numão pode visitar o Museu Da Casa Grande, instalado num belo Solar Barroco (segunda metade do séc. XVIII), com mostras significativas de Arqueologia e Etnologia. No quintal anexo, ruínas romanas, medievais e modernas, tendo ainda ali sido recolhidos materiais da Idade do Ferro.

Imponente, como sítio arqueológico mas também como miradouro, é o Castelo Velho, onde campanhas sucessivas de escavação têm permitido estudar um povoado dos III e II milénios A.C. (Idades do Cobre e do Bronze). Povoado fortificado ou apenas sítio monumentalizado, questões que os investigadores hoje colocam quanto às funções de tão ancestral símbolo da presença humana na região.

 



Vestígios importantes do Calcolítico, podemos igualmente encontrá-los nos abrigos do Vale Ferreiro e da Painova. No entanto, é no sítio do Prazo que valiosos vestígios do Neolítico Antigo estão agora a começar a ser postos a descoberto. Outros sítios elevados como o Alto dos Barreiros, Alto de Santa Eufémia, lugar Do Castelo de Freixo de Numão, têm-nos surpreendido com achados que vão do Calcolítico à Idade do Ferro!

Vestígios de um grande vicus ou até mesmo de uma provável civitas, jazem debaixo de casas e ruas da zona antiga da freguesia. Referência (através de achados epigráficos) a deuses e deusas como Juno, lovi (Júpiter), Lares, Breaegui, Turocicis favorecem as suspeitas da existência dessa civitas!

Em bom estado de conservação encontra-se o troço de 500 metros de calçada romana no lugar de Regadas, bem como uma lagareta cavada na rocha, ferraria e provável Mutatio. No sítio do Laranjal, um conjunto de quatro lagaretas cavadas na rocha quererão dizer-nos da importância de todo aquele vale, na era dos imperadores, no que toca à produção vinícola.

Da Alta e Baixa Idade Média, os vestígios mais significativos encontramo-los na Igreja Medieval do Prazo. Variados tipos de sepulturas, infra e extra-muros da “velha igreja”, quererão indicar-nos tempos diferentes, rituais distintos executados por homens de diferentes épocas. Cerca de quatro dezenas de esqueletos foram exumados e encontram-se em fase de estudo.

No fundo das Regadas pode ainda apreciar um raro exemplar de Moinho de Cubo com a data de 1715. A juntar a este valioso património arqueológico, um riquíssimo património natural, onde sobressai a Reserva Florística da Mela, O Forno-Anta da Colodreira, as quedas de água do Pontão das Três Bocas. Por tudo isto, a zona de Freixo de Numão (antiga S. Pedro de Freixo) merece a nossa e vossa visita.

 

 

Fonte: daqui


Frango de cebolada e cerveja preta (receita muito fácil)

 



Vai necessitar de:

1 frango pequeno
1 cebola grande
3 dentes de alho
Azeite q.b.
2 folhas de louro
1 colher de chá de colorau
2 pés de salsa
1 malagueta
Pimenta acabada de moer
1 pitada de caril
1 cerveja preta
Sal q.b. 

 

Numa frigideira funda, coloque a cebola fatiada e o alho picado, regue com um fio generoso de azeite e leve ao lume até a cebola começar a ficar translucida, junte o louro a malagueta e a salsa.

Adicione o frango aos pedaços e tempere com o colorau, uma pitada de caril e sal.

Deixe alourar um pouco.

Junte a cerveja, tape com uma tampa e deixe cozinhar em lume brando.

 

Fonte: https://arquivodasmelhoresreceitas.blogspot.com

 

Bolo fofo de cenoura e laranja

 



Ingredientes

Para o bolo

 
4 ovos
3/4 chávena de chá de sumo de laranja
1/2 chávena de chá de óleo
4 cenouras raladas
1 + 1/2 chávena de chá de açúcar
3 chávenas de chá de farinha sem fermento
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura


200 g de chocolate Pantagruel
100 mL de natas
1 colher de sopa de margarina
raspas de laranja para decorar, (opcional)

Receita

Bolo


Numa liquidificadora, misture bem o açúcar, os ovos, o sumo de laranja, o óleo e as cenouras.



Verta a mistura para uma taça e envolva a farinha e o fermento.



Leve ao forno, numa forma de buraco previamente forrada, a 180ºC, durante 45 minutos.



Quando estiver cozinhado retire do forno e deixe arrefecer enquanto prepara a cobertura.

Cobertura



Derreta o chocolate com as natas no microondas e misture bem para ter a certeza que derreteu tudo.


Acrescente a margarina e volte a envolver bem.



Verta a cobertura sobre o bolo e decore com raspas de laranja.

 

Fonte: https://arquivodasmelhoresreceitas.blogspot.com

Bolo de chocolate

 




Colocar numa taça:

6 ovos,

chávena e meia de farinha, 

1colher de sobremesa de fermento, 

chávena e meia de açúcar, 

1chávena de óleo  

1chávena de leite

 

Bater tudo muito bem, Juntar 15 colheres de sopa de chocolate em pó e envolver muito bem.


Levar ao forno pré aquecido durante 45m a 180° em forma untada e enfarinhada.



Mónica Pinheiro

Bolo Húmido de Maçã e Noz

 


Ingredientes:

2 maçãs + 1/2 maçã para colocar na forma
4 ovos
220 g de açúcar
130 g de manteiga sem sal
200 g de farinha de trigo com fermento
130 g de nozes picadas
15 g de açúcar baunilhado
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sobremesa de canela em pó


Untar uma forma e forrar o fundo com papel vegetal, também untado com manteiga, colocar no fundo fatias finas de 1/2 maçã. Descascar e descaroçar as 2 maçãs, cortar aos cubinhos e reservar. Pré-aquecer o forno a 170º C.
Bater as gemas com o açúcar e a manteiga amolecida. Juntar a canela, o açúcar baunilhado, a farinha e o fermento. Bater novamente, misturar as maças cortadas aos cubinhos e as nozes picadas. Envolver as claras batidas em castelo. Verter a massa na forma e levar ao forno durante 40 minutos. Deixar arrefecer e desenformar.

Pincele com doce de maçã ou geleia e enfeite com nozes. 

 

Fonte: https://arquivodasmelhoresreceitas.blogspot.com