Tarte Delícia de Café

 

Ingredientes: 

2,5 dl de leite
1 colher de sobremesa de café solúvel
450 gr de açúcar
115 gr de farinha com fermento
2 ovos
50 gr de manteiga derretida
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar


Preparação: 

Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe-a com farinha.
Coloque um tabuleiro com água no forno e ligue-o a 180ºC.
Amorne o leite e dissolva nele o café. 

Misture bem o açúcar com a farinha e os ovos. Adicione a manteiga e, por fim, o leite. Deite o preparado na forma, coloque-a dentro do tabuleiro com água e deixe cozer durante 30 minutos. 

Depois de cozida, deixe a tarte arrefecer completamente e desenforme.

 

Fonte original todos os direitos reservados a:

http://temperosdaiza.blogspot.com/

Bolo Colchão de Noiva... desfaz-se na boca a cada garfada!

 

Ingredientes: 6 ovos; 250g. de açúcar; 100g. de fécula de batata; 1 colher (sopa) de farinha; 1 colher (chá) de fermento; sumo de 1/2 limão; coco ralado.



Preparação: Batem-se as gemas com o açúcar, de seguida junta-se a fécula de batata já com o fermento adicionado e a farinha, mistura-se tudo muito bem. De seguida adiciona-se o sumo de limão e por fim as claras em castelo.

Vai ao forno numa forma bem untada e polvilhada com farinha.

Ingredientes para o creme: 3 gemas; 150g. de açúcar; 3 colheres de farinha maisena; 1/2 l de leite; 6 gotas de aroma ou essência de baunilha (caso não tenha pode substituir por um pau de canela ou ferver juntamente uma casca de limão).



Preparação do creme: Põe-se o leite num tacho ao lume já com a farinha maisena misturada, depois deita-se o açúcar e mexe-se bem, quando o creme já estiver espesso, deitam-se as gemas e a essência de baunilha mexendo sempre.

Depois do bolo estar pronto, corta-se ao meio e recheia-se com o creme a parte do meio e todo o bolo incluindo as laterais. Por fim, polvilha-se com coco ralado. 

 

@todos os direitos reservados a: Momentos Doces e Salgados

Sobremesa de natas e bolacha maria em camadas (apenas 3 ingredientes) Faz-se num instante!

 

Ingredientes




500 ml de natas para bater

250 g de bolacha maria

5 colheres de sopa de açúcar




Preparação

Triture a bolacha maria até obter uma farinha. Reserve.

Bata as natas bem frias com o açúcar até estarem firmes.

Numa taça de vidro coloque uma camada de natas, cubra com uma camada de farinha de bolacha e repita até acabarem os ingredientes, sendo a última camada de bolacha.

Leve ao frigorifico algumas horas antes de servir.

Bolo Simples de Limão

 

Ingredientes:

175 grs de açúcar
100 grs de manteiga
3 ovos
1 chávena de leite (200 ml)
250 grs de farinha para bolos
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de sumo de limão
raspa de 1 limão

Modo de Preparar:

Pré aqueça o forno a 180º. 

Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo bem firme e reserve.

 
Adicione o açúcar às gemas e bata até se formar um creme espesso. Adicione a manteiga derretida e bata muito bem. 

Misture a farinha com o fermento em pó.

 
De seguida, adicione o leite intercalando com a farinha. Bata tudo muito bem até obter um preparado homogéneo. 

Por último envolva as claras em castelo com movimentos delicados. Aromatize com o sumo e a raspa de limão. 

Unte muito bem uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Verta a massa na forma e leve ao forno por 30 a 40 minutos.

Faça o teste do palito para verificar a cozedura; se sair seco está cozido.

Retire do forno, vire-o num pano de cozinha polvilhado com um pouco de açúcar e deixe arrefecer.

Transfira, o bolo, para um prato de servir e... depois é só saborear.

 

@ https://ocantinhodalininha.blogspot.com

Bolo Mármore de café... muito fofinho e com um delicioso sabor a café!

 

Ingredientes:


2 chávenas de chá de farinha
2 chávenas de chá de açúcar
1 chávena de chá de óleo
1/2 chávena de café solúvel em pó
5 ovos
Leite q.b.

1. Ligue o Forno a 180ºC.


2. Bata 4 gemas com o açúcar.


3. Junte o óleo, depois a farinha e o ovo restante (se a massa estiver ainda demasiado espessa, adicione um pouco de leite).


4. Batas as 4 claras em castelo e envolva-as na massa delicadamente.


5. Divida a massa em duas partes, e numa delas adicione o café.


6. Verta, alternadamente, as massas para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.


7. Leve ao forno entre 35 a 45 minutos, vá verificando com o palito.

Bolo de limão delicioso

 

Ingredientes:


Para o bolo:
5 ovos (separados)
2 chávenas (de chá) de açúcar
3 colheres (de sopa) de manteiga
1 chávena de sumo de limão (3 limões)
raspa de 1 limão
1 colher (de sobremesa) de aroma de baunilha
3 chávenas de chá de farinha
1 colher (de sopa - rasa) de fermento em pó

Para a calda:

sumo de 1 limão
8 colheres (de sopa - rasas) de açúcar

Preparação:

Começar por bater muito bem as gemas com o açúcar e depois adicionar a manteiga derretida. 

Continuar a bater muito bem e adicionar o sumo de limão, bem como a raspa. 

Juntar a baunilha e depois a farinha, continuando a mexer até ter uma massa homogénea. Por fim envolver as claras batidas em castelo. Colocar em forma de buraco untada com manteiga e polvilhada com farinha e levar a forno previamente aquecido. Fazer o teste do palito - quando sair seco, retirar do forno.

Pode agora começar a preparar-se a calda. Num tachinho levar o sumo de limão com o açúcar até ferver e o açúcar estar completamente derretido. deixar ficar uma calda grossa.

Quando o bolo estiver morno, furar em vários pontos com um palito e verter a calda, espalhando bem e uniformemente. Deixar o bolo repousar uns minutos, para a calda entranhar bem, e desenformar.
Enfeitar a gosto!

Mousse de Ananás

 

Ingredientes: 

1 lata grande de ananás
1 lata de leite condensado (397 gr)
5 ovos
1 saqueta de gelatina de ananás




Preparação: 

Leve ao lume, um tachinho com a calda do ananás. Quando começar a ferver, verta a gelatina e mexa até dissolver. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco. 

Triture o ananás (deixe 3 rodelas inteiras para decorar) e reserve.
Bata as claras em castelo e reserve também. 

Numa taça misture bem as gemas com o leite condensado. A esta mistura junte, com cuidado e sem parar de mexer, a gelatina dissolvida anteriormente no liquido do ananás. Junte também o ananás triturado e envolva. 

Por fim, adicione as claras batidas e envolva novamente bem até ficar tudo incorporado. 

Verta o preparado anterior numa taça grande ou em taças individuais e leve ao frigorífico até ficar sólido. 

Na hora de servir, decore a gosto com as rodelas de foram deixadas de parte.