quinta-feira, 25 de julho de 2024

Pudim Mandarim com Bolachas Oreo


 

 

Ingredientes:


1 litro de leite
2 saquetas de pudim flan instantâneo "Mandarim"
6 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de bolachas "Oreo"
Caramelo líquido de compra q.b.
1 colher de sopa de chocolate em pó.



Preparação:


Retire o creme interior das bolachas e triture bem as bolachas. Reserve.


Numa taça misture bem o açúcar com o pó das saquetas de pudim e o chocolate em pó. Reserve.


Leve ao lume o leite e quando este começar a ferver junte-lhe o preparado do açúcar e pudim. Mexa sem parar com a vara de arames até recomeçar a ferver e engrossar.


Retire do lume e sem parar de mexer, junte-lhe as bolachas trituradas até ficar tudo bem envolvido.


Verta o preparado numa forma de pudim previamente barrada com o caramelo líquido.

Leve ao frigorífico.

Desenforme depois de bem frio e enfeite a gosto.

 


 


Leve ao frigorífico até solidificar.


Na hora de servir decore a gosto com as mini bolachas oreo.


 

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