Ingredientes
1 colher de sobremesa de massa de alho
sumo e raspas de 1/2 limão
4 peitos de frango
sal q.b.
Pimenta q.b.
400 ml de natas para culinária
1 colher de mostarda
salsa q.b.
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de óleo
Corte os peitos de frango em tiras. Tempere com a massa de alho, a pimenta, o sumo e raspas do limão e o sal.
Deixe a tomar gosto pelo menos uma hora.
Coloque a margarina e o óleo numa frigideira e quando estiverem quentes adicione o frango.
Deixe cozinhar.
Quando o frango estiver quase no ponto, adicione as natas misturadas com a mostarda.
Deixe apurar e polvilhe com salsa picada.
Sirva de imediato.
Pode acompanhar com massa ou arroz, ou apenas com uma salada mista.
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