Biscoitos da avó

 

Ingredientes


500 g de farinha
2 ovos inteiros
125 ml de azeite
125 ml de leite
125 g de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento para bolos
Raspas de 1 limão


Preparação


Peneire a farinha para uma tigela, acrescente o açúcar e a casca de limão ralada. Misture bem e forme uma cavidade no centro.


Junte ao centro o fermento, os ovos, o óleo e o leite e bata tudo com um garfo para misturar os líquidos e dissolver o fermento.



Comece a amassar com as mãos, até obter uma massa homogénea, vai demorar alguns minutos.


Retire pequenos pedaços de massa e forme palitos, dê asas à sua imaginação para criar as formas que preferir. Também pode usar cortadores de biscoitos.


Coloque os biscoitos da avó numa assadeira, com espaço suficiente entre eles, pois tendem a crescer durante o cozimento.
Cozinhe em forno de convecção pré-aquecido a 180 ° por 20 minutos.
Sirva os biscoitos da avó ao pequeno almoço, farão sucesso, dou a minha palavra!

 

 

Fonte: https://blog.cookaround.com