Bolo de maçã, canela e aveia

 

INGREDIENTES
• 3 ovos
• 1/3 de chávena de óleo
• 1/2 chávena de leite
• 1 e 1/4 de chávena de açúcar amarelo
• 3/4 chávena de aveia
• 1 e 1/4 chávena de farinha de trigo integral
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 3 maçãs descascadas e cortadas em cubos
• Canela e açúcar a gosto para salpicar

MODO DE PREPARAÇÃO
Num recipiente misture os ovos, o óleo e o leite.
Em seguida junte o açúcar e misture novamente para dissolvê-lo.
Adicione a aveia e a farinha integral, o fermento e a canela.
Coloque também as maçãs picadas (reservando algumas para colocar por cima e misture tudo com uma espátula até ficar homogéneo (não precisa bater).
Transfira para uma forma untada e enfarinhada e finalize com as maçãs reservadas, Polvilhando
de canela e açúcar. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 40 minutos ou até que espetando o bolo com um palito ele saia limpo.
Depois disso é só servir.



Fonte receitasqueamo