Ingredientes
Para 4 pessoas
1 cebola
16 camarões grandes, crus
2 laranjas
2 colheres de sopa de mel
1 colher de chá de gengibre fresco ralado
1 fio de azeite
Sal e pimenta q.b.
Preparação
1. Descasque e corte a cebola em rodelas finas.
2. Descasque os camarões, mantendo a cauda. Tempere de sal e pimenta e reserve.
3. Numa taça coloque as raspas de uma laranja e o sumo das duas laranjas.
4. Aqueça um fiozinho de azeite numa panela. Refogue a cebola durante 2 a 3 min.
5. Junte os camarões, o sumo e as raspas de laranja, o mel e o gengibre. Cozinhe até que os camarões fiquem todos rosados.
6. Retire os camarões para reduzir o molho. Sirva bem quente.
Fonte:odelices
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