Sobremesa de bolacha maria e natas

 

Ingredientes para 6 taças:

- 15 bolachas maria (mais ou menos)
- 300 ml de natas para bater
- 2-3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de leite em pó, (opcional)
- 100 g de chocolate branco
- 1 colher rasa de chá de Maizena
- 2 colheres de sopa de leite para diluir a Maizena



Diluímos a Maizena nas duas colheres de sopa de leite.
Colocamos os 100 ml de natas numa panela junto com o chocolate branco em lume médio até derreter. Adicione a Maizena diluída e deixe engrossar. Tiramos do lume e deixamos arrefecer um pouco.

Batemos 200 ml de natas bem frias, quando começarem a ganhar consistência vamos acrescentando o açúcar de confeiteiro aos poucos enquanto batemos, por último acrescentamos o leite em pó para que fique um pouco mais consistente ...

Preparamos as taças... colocamos uma bolacha inteira no fundo de cada taça, acrescentamos um pouco de natas batidas e cobrimos com outra bolacha.

Colocamos um pouco do creme de chocolate branco em cima de cada bolacha e enfeitamos com algumas bolachas picadas.
Deixamos no frigorifico de um dia para o outro.

 

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