4 iogurtes naturais adoçados
40 g de amido de milho
3 ovos
2-3 colheres de chá de açúcar (opcional)
Colocando os iogurtes numa tigela, vamos adicionar os ovos e misturamos muito bem com uma vara de arames, juntamos o açúcar e voltamos a misturar tudo muito, depois adicionamos o amido de milho peneirado e voltamos a misturar até estar um preparado homogéneo.
Unte uma forma de aro removível de cerca de 20-22 centímetros forre com papel vegetal.
Despeje a mistura na forma e leve ao forno pré-aquecido cerca de 30 minutos, na altura média.
Faça o teste do palito e deixe arrefecer.
Vamos desenformar quando estiver quase frio, pois este tipo de bolo é muito fofo e fica delicado.
Fonte original todos os direitos reservados a: http://www.eldulcepaladar.com
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