A minha avó ensinou-me a fazer o seu bolo de coco e laranja das colheres...ficou tão, mas tão bommmm!

 

Ingredientes



6 ovos,

20 colheres de açúcar,

20 colheres de farinha com fermento,

20 colheres de óleo,

2 colheres de sopa de coco

raspa de uma laranja e sumo de 3 laranjas


Calda

Sumo de 2 laranjas

4 colheres de sopa de coco


Preparação


Bater todos os ingredientes e colocar numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Levar ao forno pré aquecido a 180º mais ou menos 40 minutos.

Fazer o teste do palito.

Aqueça o sumo de laranja com o coco e verta a calda sobre o bolo depois de cozido e ainda quente.